Labai skanūs ir sotūs pupelių kepsneliai su graikiniais riešutais.
Ingredientai:
50 g graikinių riešutų
220 g virtų arba konservuotų raudonųjų pupelių
1 v.š. pomidorų pastos
30 ryžių miltų
1 mažas svogūnas
1-2 skiltelės česnako
2 a.š. klevų sirupo
Kokosų aliejus
1/4 a.š. druskos
1/4 a.š. malto kumino
1/4 a.š. maltų juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
1. Smulkiai supjaustome svogūną ir česnako skilteles.
2. Keptuvėje įkaitiname 1 a.š. kokosų aliejaus ir 1 a.š. klevų sirupo. Beriame svogūną ir česnaką. Maišant kepame kol suminkštės (iki 5 min.).
3. Graikinius riešutus sutriname maisto smulkintuvu. Į maisto smulkintuvą dedame pupeles, keptą svogūną su česnakais, prieskonius ir miltus. Sutriname.
4. Iš masės formuojame nedidelius kepsnelius.
5. Keptuvėje įkaitiname 1 v.š. aliejaus ir apkepame kepsnelius iš abiejų pusių.
6. Tiekiame šiltus su šviežių daržovių salotomis.
