Labai skanūs, traškūs krekereiai. Ypač tinka su namie pagamintu humusu.
- Ingredientai:
- 200 g avižinių miltų
100 g viso grūdo miltų
50 ml aliejaus
1 a.š. druskos
150 ml vandens
1/4 a.š. malto kumino - 1/4 a.š. maltos kalendros
- Gaminimo eiga:
- 1. Į dubenį beriame miltus, prieskonius bei druską ir permaišome.
2. Į miltų mišinį pilame aliejų ir triname pirštais kol susidarys trupiniai. - 3. Pilame vandenį ir užmaišome tešlą.
- 4. Tešlą padaliname į 2 dalis (nebūtinai, bet man taip buvo patogiau), plonai (2-3 mm) iškočiojame ir išspaudžiame krekerius norimos formos.
5. Krekerius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
