Traški, kvapni, labai skani granola. Tobuliems pusryčiams.
- Ingredientai:
- 100 g neskrudintų grikių
- 100 g migdolų
- 30 g ispaninio šalavijų sėklų
- 30 g kokosų drožlių
- 1 a.š. malto cinamono
- 1/4 a.š. malto muskato riešuto
- 10 g skysto kokosų aliejaus
- 35 g klevų sirupo
- Žiupsnis druskos
- Gaminimo eiga:
- 1. Grikus nuplauname, užpilame švariu vandeniu (kambario temperatūros) ir paliekame 2 val.
- 2. Grikius nuplauname ir išdžioviname (galima palikti per naktį, o ryte pabaigti gaminti).
- 3. Riešutus sukapojame (nesmulkiai).
- 4. Dubenyje sumaišome visus ingredientus.
- 5. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir tolygiai paskirstome masę.
- 6. Kepame iki 160 lapisnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 min. (pamaišykite 3-5 kartus).
- 7. Granolą atvėsiname ir suberiame į hermetinį indelį.
