Labai skanus, maistingas užtepas. 

  • Ingredientai:
  • 200 g kietojo tofų
  • 240 g virtų arba konservuotų baltųjų pupelių
  • 2 v.š. mielių dribsnių
  • 1 citrinos žievelė
  • 50 g juodųjų alyvuogių
  • 30 ml alyvuogių aliejaus
  • 2-4 skiltelės česnako
  • Petražolės pagal skonį
  • Druska pagal skonį
  • Juodieji pipirai pagal skonį
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Pupeles ir tofu sutriname maisto smulkintuvu.
  • 2. Česnaką smulkiai supjaustome, sutarkuojame arba išspaudžiame. 
  • 3. Alyvuoges ir petražoles smulkiai supjaustome. 
  • 4. Permaišome visus ingredientus.
  • 5. Pagardiname druska, pipirais ir permaišome dar kartą.
  • 6. Masę dedame į hermetinį indelį ir laikome šaldytuve 2-3 dienas.