Tiesiog puikus skanėstas! Sotus, skanus, be pridėtinio cukraus.
- Ingredientai:
- 20 vnt. šviežių datulių
35 g. razinų
65 g. anakardžių riešutų
65 g. migdolų riešutų
1/2 a.š. malto cinamono
1 v.š. sviesto arba kokosų aliejaus - Paruošimas:
- 1. Migdolus užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame 10 min. Nuimame odeles (jei sunkiai nusiima, užpilame vandeniu dar kartą).
2. Anakardžių ir lazdynų riešutus nuplauname
3. Smulkiai supjaustome riešutus. 
- 4. Datules susmulkiname virtuvinio kombaino pagalba (tik ne visai iki vientisos masės).
- 5. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname ghį, beriame riešutus ir maišant kepame 5 minutes.
6. Sumažiname ugnį ir dedame datulių masę. Maišant kepame kol riešutai susijungs su datulėmis.
7. Masę pagardiname cinamonu, permaišome ir nukeliame nuo ugnies. 
- 8. Masę iš keptuvės dedame į dubenį, palaukiame kol šiek tiek atvės ir formuojame rutuliukus.
- 9. Dedame į šaldytuvą 1 val.
- Pastabos:
- 1. Galite rinktis savo mėgstamiausius riešutus bei džiovintus vaisius.
- 2. Taip pat galima naudoti daugiau prieskonių - gvazdikėliai, kardamonai, muskato riešutai.
3. Veganiškam variantui vietoje sviesto naudokite kokosų aliejų.
4. Rutuliukus galima apvolioti kokosų drožlėse, smulkintuose riešutuose ir pan.
