Labai skanūs sklindžiai su moliūgais skirti Vata došai

  • Ingredientai:
  • 1 stiklinė pilno grūdo speltų miltų
  • 1 a.š. malto cinamono
  • 1/3 a.š. sodos
  • Žiupsnis druskos
  • ¾ stiklinės vandens arba augalinio pieno
  • 1 v.š. klevų sirupo
  • 1 a.š. citrinos sulčių
  • 1 v.š. aliejaus
  • 100 g šviežio moliūgo
  • Aliejus arba lydytas ghi sviestas kepimui
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Moliūgą sutarkuojame stambia tarka arba supjaustome šiaudeliais.
  • 2. Miltus sumaišome su soda, cinamonu ir druska.
  • 3. Atskirai sumaišome vandenį, klevų sirupą, 1 v.š. aliejaus ir citrinos sultis.
  • 4. Sujungiame dvi mases ir gerai sumaišome.
  • 5. Į tešlą įmaišome moliūgą.
  • 6. Sklindžius iš abiejų pusių apkepame gerai įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies su šiek tiek sviesto.