Tobuli užkandiniai keksiukai. Pagaminkite juos prie sriubos ar salotų. Pasiimkite su savimi į įškylą.

  • Ingredientai:
  • 160 g avinžirnių miltų
  • 10 g ryžių miltų
  • 200 g augalinio pieno arba vandens
  • 40 g aliejaus
  • 1 a.š. obuolių acto arba citrinų sulčių
  • 1/2 a.š. sodos
  • 1/2 a.š. druskos
  • 1/2 a.š. maltos ciberžolės
  • 1/2 a.š. malto kumino
  • Žiupsnis juodųjų pipirų
  • 1 vidutinio dydžio pomidoras
  • Švieži krapai 
  • Svogūnų laiškai
  •  
  • Paruošimas:
  • 1. Į dubenį beriame visus sausus ingredientus (avinžirnių ir ryžių miltus, sodą bei prieskonius) ie gerai permaišome.
  • 2. Kitame dubenyje permaišome visus skystus ingredientus. 
  • 3. Smulkiai supjaustome žalumynus. Pomidorą supjaustome kubeliais. 
  • 4. Sujungiame visus tešlos ingredientus.
  • 5. Tešlą dedame į keksiukų formeles ir kepame, iki 180 laipsnių, įkaitintoje orkaitėje 25 min. 

  •  
  • Pastabos:
  • 1. Aš naudojau silikonines keksiukus formeles.
  • 2. Iš nurodyto kiekio gavosi 8 keksiukai. 
  •