Универсальная смесь специй Гарам Масала, органическая, Сейфрид, 50г

Гарам масала представляет собой смесь 11 специй, характерных для североиндийской кухни. Придает аромат овощным, бобовым, мясным блюдам. Редкая смесь без лука и чеснока.

ГАРАМ масала подходит практически ко всем блюдам – придает им особый восхитительный аромат, благодаря которому индийская кухня известна во всем мире. Можно просто немного посыпать ими, когда блюдо будет почти готово.

Без консервантов. Без усилителей вкуса. Без искусственных красителей.

Порошок добавляется в блюдо в конце приготовления.

Состав: тмин*, кориандр* , черный перец*, кардамон*, фенхель*, имбирь*, корица*, звездчатый анис*, мускат*, мускатный орех*, гвоздика*, лавровый лист*.

*из сертифицированных органических ферм.

Аллергены : ингредиенты выделены жирным шрифтом. Упакованы в среде, содержащей арахис, семена кунжута, глютенсодержащие продукты, пшеницу, сухое молоко, сою и горчицу.

Страна происхождения: не из ЕС

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте

Количество нетто: 50 г

Срок годности: смотрите на упаковке

Производитель: Seyfried, Германия

--------------------------

Рис с овощами (рецепт). 1 стакан риса промыть, откинуть на дуршлаг. Разогрейте в кастрюле немного растительного или растопленного сливочного масла, добавьте 1 чайную ложку масалы ГАРАМ. Через несколько секунд добавляем нарезанный кусочками перец, обжариваем полминуты. Добавьте 2 стакана мелко нарезанных овощей (морковь, цветная капуста, фасоль и т. д.) и жарьте, помешивая, 4–5 минут. Добавьте рис, снова перемешайте. добавить 2 стакана воды, добавить 1 чайную ложку соли, снова перемешать, довести до кипения. Убавив огонь, варить еще 12-20 минут (в зависимости от сорта риса), пока рис не впитает всю воду, не станет мягким и рассыпчатым. Через 5 минут разрыхлите рис вилкой. Подходит для приправы зеленым горошком или ломтиками лимона.