Конопляное масло получают из семян растения конопли (Cannabis sativa).
Семена конопли издавна известны как ценный пищевой продукт, широко употребляемый в славянских странах и на Востоке, особенно во время Великого поста.
Семена конопли являются ценным источником питательных веществ, поскольку содержат разнообразные аминокислоты, клетчатку и ценные незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
Конопляное масло получают из семян растения конопли (Cannabis sativa). Семена конопли издавна известны как ценный пищевой продукт, широко употребляемый в славянских странах и на Востоке, особенно во время Великого поста. Семена конопли являются ценным источником питательных веществ, поскольку содержат разнообразные аминокислоты, клетчатку и ценные незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Продукты, содержащие семена конопли, все чаще предлагаются на Западе, где их называют суперфудами, подчеркивая тем самым их превосходство над другими продуктами. Конопляное масло также только недавно начало занимать важную нишу на рынке продуктов для здоровья, но оно очень убедительно и прочно вошло в него, поскольку недостаток жирных кислот Омега-3 в западном рационе заставляет искать новые, натуральные источники этих ценных жирных кислот.
Применение:
Конопляное масло имеет темно-зеленый цвет, мягкий вкус и аромат семян. 15 мл (1 столовая ложка) конопляного масла способны обеспечить организм человека суточной потребностью в незаменимых жирных кислотах. В то же время конопляное масло можно использовать для повышения питательной ценности рациона, добавляя его в салаты, каши и супы. Это масло нельзя нагревать.