Kanepiõli saadakse kanepitaime (Cannabis sativa) seemnetest.
Kanepiseemned on juba ammu tuntud kui väärtuslik toiduaine, mida tarbitakse laialdaselt slaavi ja idamaades, eriti paastuajal.
Kanepiseemned on väärtuslik toitainete allikas, kuna need sisaldavad mitmesuguseid aminohappeid, kiudaineid ja väärtuslikke asendamatuid rasvhappeid Omega 3 ja Omega 6.
Kanepiõli saadakse kanepitaime (Cannabis sativa) seemnetest. Kanepiseemned on juba ammu tuntud kui väärtuslik toiduaine, mida tarbitakse laialdaselt slaavi riikides ja idamaades, eriti paastuajal. Kanepiseemned on väärtuslik toitainete allikas, kuna need sisaldavad mitmesuguseid aminohappeid, kiudaineid ja väärtuslikke asendamatuid rasvhappeid Omega 3 ja Omega 6. Kanepiseemneid sisaldavaid toiduaineid pakutakse üha enam läänes, kus neid kirjeldatakse kui supertoitu, rõhutades sellega nende paremust võrreldes teiste toiduainetega. Kanepiõli on samuti alles hiljuti hakanud hõivama olulist nišši tervisetoodete turul, kuid see on teinud väga veenva ja püsiva esinemise, sest Omega 3 rasvhapete vähesus lääne toitumises sunnib otsima uusi, looduslikke allikaid neile väärtuslikele rasvhapetele.
Kasutused:
Kanepiõli on tumerohelist värvi, maheda maitse ja seemnete aroomiga. 15 ml (1 supilusikatäis) kanepiõli võib katta inimorganismi päevase vajaduse asendamatute rasvhapete järele. Samal ajal saab kanepiõli kasutada toidu toiteväärtuse suurendamiseks, lisades seda salatitele, putrudele ja suppidele. Seda õli ei saa kuumutada.