Mulle meeldivad väga kreemiküpsised, koogid, muffinid. Kui see sisaldab kodujuustu, proovin alati retsepti.

  • Ingredients:


  • 3 muna 2 spl suhkrut 100 g jahu



  • 80 g täisterajahu 250 g kodujuustu 250 ml piima (lehma- või taimset) 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 a.s. jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl.

    vaniljeekstrakti 80 g võid näpuotsaga soola
  • Juhised:
  • 1. Sulata või ja lase veidi jahtuda.
  • 2. Vahusta munad.
  • 3. Klopi kodujuust koos suhkruga. Vala juurde või, piim ja vaniljeekstrakt ning sega hästi läbi.
  • 4. Lisa munad kohupiimasegule.
  • 5. Sega jahu küpsetuspulbri, soola ja kaneeliga.
  • 6. Lisage jahu segu kodujuustu-muna segule ja sõtkuge tainaks.
    7. Küpsetage hästi kuumutatud vahvliraual.
  • 8. Serveeri soojalt moosi, vahtrasiirupi või mõne muu lemmikkattega.

  • Märkused:
  • 1. Need vahvlid võib valmistada ka ilma munadeta. Tehke pool retseptist ja kasutage 2 spl. kasutage pool muna ja pool aquafaba (vahustage see jäigaks vahuks ja segage ettevaatlikult tainasse). Või 1 spl. 1 spl Hispaania salvei seemneid 3 spl. sooja veega ja segage tainasse.