Minkšti, kvapnūs ir labai skanūs vafliai.

  • Ingredientai:
  • 3 obuoliai
  • 2 kiaušiniai
  • 60 g tirpinto sviesto
  • 90 g speltos miltų (galima keisti į miltus be glitimo)
  • 10 g grikių sėlenų
  • 2 v.š. cukraus
  • 1 a.š. malto cinamono
  • 1 a.š. citrinos sulčių arba obuolių acto
  • 1/2 a.š. sodos
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Obuolį sutarkuojame stambia tarka ir sumaišome su cukrumi, cinamonu bei actu.
  • 2. Kiaušinį lengvai išplakame ir sumaišome su obuoliais. Įpilame sviestą ir permaišome dar kartą.
  • 3. Miltus permaišome su soda ir sėlenomis.
  • 4. Sujungiame dvi mases ir užmaišome tešlą vafliams.
  • 5. Vaflius kepame įkaitintoje vaflinėje iki gražios auksinės spalvos.
  • 6. Tiekiame su sirupu ir uogomis.