Labai skanūs ir sotūs kukuliai.
- Ingredientai:
- 150 g raudonųjų lęšių
- 125 g ryžių
- 1 morka
- 1 svogūnas
- 2 v.š. maltų linų sėmenų
- 500 ml pomidorų sulčių arba passatos
- 100-200 ml vandens
- 1 a.š. džiovinto baziliko
- 1/2 a.š. česnako miltelių
- 1/2 a.š. rūkytos paprikos
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Aliejus kepimui
- Gaminimo eiga:
- 1. Ryžius ir lęšius išverdame atskirai.
- 2. Morką stambiai sutarkuojame, svogunūs supjaustome kubeliais ir apkepiname.
- 3. Į dubenį dedame lęšius, ryžius, pusę kepintų morkų su svogūnais, linų sėmenis, prieskonius ir išmaišome.
- 4. Formuojame nedidelius kukulius ir dedame į keptuvę.
- 5. Passatą sumaišome su vandeniu, pagardiname druska ir pipirais (galite papildomai dėti lauro ar kario lapų, gardinti mėgtamausiais prieskonių mišiniais). Užpilame kukulius.
- 6. Troškiname ant vidutinės ugnies 20 min.
- 7. Tiekiame su šviežių daržovių salotomis.
