Tobulas gėrimas žiemą. Sotus, sodraus skonio ir labai aromatingas. 

  • Ingredientai:
  • 1 stiklinė anakardžių riešutų
  • 1-2 datulės
  • 3 puodeliai vandens
  • 3 v.š. klevų sirupo
  • 1/4 stiklinės kakavos miltelių
  • 30 g juodojo šokolado
  • Žiupsnis druskos
  • 1/2 a.š. malto cinamono
  • 1/2 a.š. vanilės ekstrakto
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Anakardžių riešutus bei datules nuplauname, užpilame vandeniu ir palaikome 1 valandą (galima laikyti per naktį). 
  • 2. Visus ingredientus (išskyrus šokoladą) dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos konsistencijos. 
  • 3. Masę perpilame į puodą, dedame šokoladą ir maišant kaitiname tol, kol šokoladas ištirps.
  • 4. Išpilstome, papuošiame zefyriukais i tiekiame.