Minkšti, nesaldūs, su sultingu obuolio gabaliuku viduje.

  • Ingredientai:
  • 250 g varškės
    1,25 stiklinės miltų (stiklinė 250 ml)
    100 g minkšto sviesto
    1 v.š. grietinės arba jogurto
    1/4 a.š. sodos
    2 obuoliai
    2 v.š. cukraus
    1/2 a.š. cinamono
    Žiupsnis druskos
    Cukraus pudra
  •  
  • Gaminimo eiga:
  • 1. Varškę gerai ištriname su sviestu.
  • 2. Sodą gesiname grietine ir pilame į varškės-sviesto masę. Pagardiname druska ir permaišome.
    3. Po trupučiuką beriame miltus ir užmaišome tešlą.
  • 4. Tešlą įsukame į plėvelę ir dedame į šaldytuvą 1 val.
    5. Skiltelėmis supjaustome obuolius, dedame į dubenį, beriame cukrų, cinamoną ir permaišome. Paliekame 20 min.
    6. Tešlą iškočiojame ant miltais pabarstyto paviršiaus, lėkštės pagalba išpjauname apskritimą (pas mane 24 cm) ir padaliname į 12 segmentų.
    7. Ant kiekvieno tešlos gabaliuko plačiojo krašto dedame po obuolio skiltelę.
  • 8. Susukame ir sausainius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  • 9. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 min.
    10. Atvėsiname ir apibarstome cukraus pudra.