Cukinijų, manau, dabar turi daug kas. Ir amžinas klausimas ką gi pagaminti neduoda ramybės. Pabandikite šiuos skanius sklindžius. 

Cukinijų sklindžiai

Ingredientai:
550 g cukinijos
2 kiaušiniai
4 skiltelės česnako
Krapų pundelis
3 v.š. grikių miltų
2 v.š. kukurūzų miltų
Druska ir pipirai pagal skonį
Aliejus kepimui

Gaminimo eiga:
1. Cukiniją sutarkuojame stambia tarka.
2. Įmušame kiaušinius ir išmaišome.
3. Beriame miltus, smulkiai supjaustytus krapus, dedame išspaustą česnaką ir gerai išmaišome.
4. Sklindžius kepame gerai įkaitintoje keptuvėje po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.