Maitseainesegu Trikatu, ökoloogiline, jahvatatud, Seyfried, 50g

Trikatu (tõlkes sanskriti keelest tähendab "kolm tugevat taime") on Ayurveda vürtside segu, mis koosneb kolmest vürtsikast ürdist: Pippali, Maricha ja Sunthi. Ehk siis sanskriti terminitest tõlgituna – pikk pipar (Pippali), must pipar ja ingver. See on Ayurveda traditsiooniline kuumade vürtside segu, mis intensiivistab seedetuld (Agni) ja puhastab põõsaid (ainevahetuskanaleid).

Kolm taime on tugeva tugeva maitsega (Rasa). Ayurveda seisukohalt vähendavad nad Vata ja Kapha doshasid. Ayurvedas arvatakse, et Trikatu stimuleerib nii hingamisteid kui ka seedesüsteemi. Terava maitse tõttu tuleks Trikatu pulbrit kasutada koos meega või ürdisegu osana. Ideaalne küpsetusaineks.

Koostis: must pipar* (Piper nigrum), Pippali pikk pipar* (Piper longum), ingver* (Zingiber officinalis)

* sertifitseeritud orgaaniline

Säilitamistingimused: Hoida jahedas ja kuivas kohas

Päritolu: ELi-väline põllumajandus

Tootja: Ayurveda Handels GmbH, Hamburg, Saksamaa