Must pipar Black Pepper, terve, TAJ, 50g

Must pipar on tõenäoliselt maailma kõige populaarsem vürts. Need mustad pipraterad on erilise värske ja vürtsika maitsega. Neid saab jahvatada ja need sobivad ka roogade maitsestamiseks. Terve must pipar säilitab oma iseloomuliku aroomi ja maitse kauem kui jahvatatud must pipar. See on aromaatne stimulaator ja aitab ka seedimist soodustada. Musta pipart võib tarbida tervelt või kergelt jahvatada pipraveskis või purustajas, et saada värsket pulbrit.

Must pipar on terve pipar, mille aroom ilmneb jahvatamisel. Must pipar on pärit Lõuna-Indias ja on tuntud vürtsina juba ammustest aegadest. Must pipar on aromaatsem ja tugevama maitsega kui valge pipar. TRS must pipar (terve) on mitmekülgne vürts, mida saab kasutada roogades liha, mereandide, makaronide ja riisiga. Aasias on musta pipra kaste väga populaarne wokiroogades koos lihaga. Singapuris kasutatakse musta pipart hea meelega musta pipra krabide valmistamiseks. Indias kasutatakse musta pipart mitte ainult liharoogade, vaid ka pappadumi (praetud lamedate leibade) valmistamiseks.

Koostisosad: terve must pipar

Allergeenid: pakendatud ruumides, kus käideldakse ka muud sellerit ja sinepit.

Säilitustingimused: Säilitada jahedas ja kuivas kohas.