Tootevalik
Sellel on tugev aniisimaitse ja lagritsaga sarnane aroom ning seda kasutatakse paljudes Hiina maitseainesegudes. Sobib eriti hästi magusate roogade ja jookide valmistamiseks.
Täheaniis on aniisile väga sarnase maitsega vürts, mis on saadud Illicium verum'i, keskmise suurusega igihaljast igihaljast puud, mis kasvab Kirde-Vietnamis ja Edela-Hiinas, tähtedest.
Tähtaniis on Aasia köögis väga aromaatne maitseaine, mille magus ja vürtsikas lagritsamaitse sarnaneb aniisile. Seda lisatakse sageli suppidesse, hautistesse ja pajaroogadesse, kus see annab magusat, magusat ja pipralist maitset. Tähtaniisi võib jahvatada tervelt ja lasta iseloomulikul maitsel täielikult esile tulla. Tähtaniis on oluline koostisosa "Five Spice Blend'is", Hiina maitseainesegus, mida kasutatakse maitseainetena kogu maailmas. Tähtaniisi võib kasutada ka kodulinnuliha marinaadide (nt Pekingi pardi) koostisosana ning pho-suppide või liharoogade maitseainena.
Tähtaniisi võib jahvatada või lisada tervelt ning see sobib väga hästi ka taimeteede koostisosana. Sellel on rahustav mõju seedimisele.
Toiteväärtus 100g:
Energia: 2890 kj / 333 kcal
Rasv: 14,28 g
Süsivesikud: 52,38g
Kiudained: 14,28g
Valgud: 19.04g
Koostisosad: terve tähtaniis
Allergeenid: NA
Säilitustingimused: Säilitada jahedas ja kuivas kohas.
Päritoluriik:
ne ES
Tootja riik:
Didžioji Britanija
Kaal / Kogus:
50 g
Sellel on tugev aniisimaitse ja lagritsaga sarnane aroom ning seda kasutatakse paljudes Hiina maitseainesegudes. Sobib eriti hästi magusate roogade ja jookide valmistamiseks.
Ayurmarket.ee soovitused
Kõik tooted
