Asafoetida Fare Trade, ökoloogiline, Cosmoveda, 30g

Bränd: Cosmoveda

Asafoetida on Pakistani kohaliku taime vaik, mis sisaldab disulfiide ja looteid ning peaks kuuluma iga köögi maitseaineriiulisse. Tavaliselt kombineeritakse seda ingveri, kardemoni ja kivisoolaga ning see on pulbri või pasta kujul. Seda kasutatakse ka sibula ja küüslaugu asendajana (või maitsva lisandina).

Asafoetida on tugeva küüslaugulaadse lõhnaga. Seetõttu on Asafoetida't soovitatav tarbida väikestes kogustes ja hoida seda õhukindlas anumas. Mõõdukalt kasutades annab see eksootilistele roogadele erilise maitse. Erinevalt küüslaugust ei mõju asafoetida meeltele ja vaimule tamasiliselt (negatiivselt). Ayurveda järgi tugevdab see Agni seedetuld ja rahustab Vatat (õhk/eeter).

Asafoetida on ideaalne India ja Aasia köögi karri- ja dal-roogade jaoks. Lisatud lambalääts täiendab maitset suurepäraselt.

1306 €

Saadavus: 7 Kogus

Tootekood: 10036/2

Kirjeldus
Omadused

Indias kasutatakse asafetidat väga laialdaselt. See on hädavajalik toidu koostisosa ja sellest tuleks alati valmistada raskesti seeditavaid roogasid, nagu kaunviljad või kartul. Asafetida maitse on vürtsikas ja tuline, tõstab söögiisu, sütitab seedetuld, toniseerib, asafetida kasutamine toidus hoiab ära gaaside kogunemise soolde – kõhugaasid, soodustab toidu seedimist.

Ayurveda omistab asafetidadele tugevaimad antimikroobsed ja bakteritsiidsed omadused.

Koostis: orgaaniline asafetida (30%), orgaaniline raudrohi (70%).

Kõik koostisained on pärit sertifitseeritud mahefarmidest.

Pakendatud keskkonda, mis sisaldab gluteeni sisaldavaid tooteid, pähkleid.

Säilitamistingimused: Hoida avamata toatemperatuuril. Pärast avamist hoida tihedalt suletud pakendis, kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult.

Päritoluriik: mitte-EL

Netokogus : 100 g

Parim enne: vaata pakendilt

Tootja: Cosmoveda, Saksamaa

Päritoluriik:

Indija

Tootja riik:

Vokietija

Kaal / Kogus:

30 g