Tootevalik
Kala namak on Lõuna-Aasias kasutatav kivisool, mida põletatakse põletusahjudes ja millel on terav väävli lõhn.
Seda valmistatakse Himaalaja ümbruses kaevandatud sooladest.
"Kala Namak" ehk India must sool on puhas ja rafineerimata must sool, millel on ainulaadne väävlimaitse, mis meenutab keedetud mune ja sibulat.
Kala Namaki kasutusviisid. India köögis chaat'idena (India köögivilja- ja puuviljasalatid) ja chutney'dena. Annab roogadele erilise maitse. Asendab ainult tafelzout.Kala Namak asendab munade maitset.
Must sool, tuntud ka kui Kala Namak, on kivisoola liik, mida kasutatakse sageli Lõuna-Aasia köögis, eriti Indias, Pakistanis ja Bangladeshis. See on punakashalli värvi ja sellel on eriline väävli lõhn, mida sageli võrreldakse keedetud munade lõhnaga. Musta soola valmistatakse loodusliku soola kuumutamisel koos teatavate maitsetaimede ja vürtsidega, näiteks haradi seemnetega, seejärel jahutatakse ja jahvatatakse see peeneks pulbriks. Seda kasutatakse maitse- ja lõhnaainetena mitmesugustes roogades, eriti tšutney'de, šaati ja salatite valmistamisel. Mustal soolal arvatakse olevat ka muid kasulikke omadusi, nagu seedimise soodustamine ja kõhukinnisuse vähendamine. Oluline on märkida, et must sool ei asenda tavalist soola, sest selle maitse on erinev ja seda kasutatakse väiksemates kogustes.
Koostisosad: sool (must, mäesool).
Toiteväärtus: naatrium (37,83 g), kloriid (60,3 g), kaalium (87 g), väävel (450 mg), raud (43,1 g).
Päritoluriik: India
Tootja: TRS Wholesale Co. LTD., Ühendkuningriik
Säilitustingimused: Säilitada kuivas ja jahedas kohas.
Netosisaldus: 100g
Päritoluriik:
Indija
Tootja riik:
Didžioji Britanija
Kaal / Kogus:
100 g
Kala namak on Lõuna-Aasias kasutatav kivisool, mida põletatakse põletusahjudes ja millel on terav väävli lõhn.
Seda valmistatakse Himaalaja ümbruses kaevandatud sooladest.
Ayurmarket.ee soovitused
Kõik tooted
