Magus paprika, jahvatatud, TRS, 100 g

Paprikapulber on üks kõige aromaatsemaid vürtse, mis on valmistatud 100% looduslikust, kuivatatud ja jahvatatud paprikapulbrist. TRS paprikapulber on magusam ja mahedam kui tšillipulber. India köögis kasutatakse seda maitseainet tavaliselt liha, dali (valmistatud kaunviljadest) ja köögiviljaroogade maitsestamiseks.

Tšillipulber on tuntud oma lilla-punase värvi poolest, mis muudab selle omamoodi maagiliseks vürtsiks. Seda võib kasutada roogade maitsestamiseks, taldrikute kaunistamiseks ja kaunistamiseks ning loomulikult ka roogade värviliseks muutmiseks. Üllataval kombel on paprikapulbriga kõige sagedamini segi aetud maitseaine jahvatatud punane tšillipulber. TRS paprika on kuulus oma vürtsika, piimjas maitse ja punase värvi poolest. India köögis kasutatakse seda retseptides, mis nõuavad rikkalikke punaseid kastmeid.

Tšillipulbri valmistamiseks kuivatatakse tšillisibulad kõigepealt ja seejärel jahvatatakse. See annab igale toidule ereda punase värvi ja iseloomuliku maheda maitse. Sõltuvalt kasutatavast sordist ning sellega seotud vürtsikusest ja seemnete sisaldusest võib paprikapulbrit jagada erinevatesse kategooriatesse.

See lisab roogadele soolast maitset ja kaunist punast värvi. See sobib ideaalselt hautiste, kastmete, suppide ja muude köögivilja- ja linnulihatoitude maitsestamiseks.

Toiduvalmistamise nõuanne: TRS lisage paprika toiduvalmistamise lõpus, sest praadimine või ülekuumenemine muudab paprika kibedaks. Õrnalt võis praetud paprikapulber annab kastmetele erilise maitse.

Koostisosad: jahvatatud kuivatatud paprikapulber.